超高溫瞬間滅菌機適用于鮮乳、果汁、飲料、棒冰、及冰淇淋漿料、醬油、豆漿、煉乳、酒類等液體物料的瞬時滅菌，也可以用于流體物料的滅菌。

超高溫瞬間滅菌機的進料與出料均采用三通旋塞，流量可以根據需要調節，使用可靠。 

超高溫瞬間滅菌機設備特點：

1、連續生產，滅菌時間極短。

2、由于受熱時間短可獲得優質產品。

3、由于采用超高溫滅菌，故滅菌效果特佳。

4、與離心泵或高壓均質機串聯使用，應用范圍很廣，適宜于高粘度物料的滅菌。

5、由于設計上采用有冷熱料的熱交換器具有廢熱利用的經濟效果，故蒸汽消耗量小。